第(3/3)页 “这个是过度的菜,让您品尝味道重的明虾以后清清口,尝试最后的,也是最重要的菜,水煮白菜。”小姐姐看着苟浩东咽下去小包子,过了几秒继续介绍。她时机掌握的非常好,既没有打断苟浩东的吞咽过程,也没有因为太慢让苟浩东陷入尴尬的境地。 “嗯嗯,我很早就听说这个菜了,但是一直没有机会吃。”苟浩东虔诚的放好餐具,微微低头,瞪大眼睛等着盖子掀起的一刻。 小姐姐没有让他久等,将一个巴掌大的小盅端到苟浩东面前。 清澈的汤底里漂浮着微黄雪白交杂的娃娃菜,还有几颗红色枸杞做点缀。 “就这么点?”苟浩东无辜的看着小姐姐。 实不相瞒,这个问题将领班给问住了,毕竟没有人会挑剔国宴的菜数量的多少。“这个,毕竟精益求精,越珍贵的东西越少,越少的东西越珍贵,这都是不变的真理对不对。” 苟浩东点头:“确实,我听说工序特别繁琐......” “哦,那这道菜你来说吧,我听听你印象中的与现实中的是否有很大的差别。”领班道。 “这道菜贵在‘开水’上,所谓的开水,其实就是吊好的高汤,成功与否,全在于这个‘开水’,而不是白菜。好吧,我的意思是,相对于材料来说,高汤更加的麻烦。” 领班小姐姐笑道:“一点没错,那你知道后面的吗?” “我大概知道,什么鸡鸭猪肚什么的熬出来的汤,需要九个小时的时间,不断的调和,对于厨师的耐心和对火候的掌控要求比较变态。” “你这个用词倒也是幽默。”小姐姐菀然:“你说的对,既然你知道它的不易,那就请你用认真的品尝吧。” 苟浩东点点头,虔诚地用筷子撕下一小片白菜送进嘴中。 难以言明的满足感在心中涌动,味蕾上绽开无限美味。 “果然,我向魔天血月讨要这个是最正确的选择。”苟浩东喃喃道。 敲门声响起,礼仪小姐端着一小碗米饭进来放在苟浩东面前:“先生,您要的米饭。” 苟浩东看看米饭,又看看领班小姐姐。 “你好好的享用吧,我走了,再见。” 第(3/3)页