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    全都记下来之后，沈石榴就说：“咱家的烤鸭是秘制的，每日也只供应五只哈！”

    这话音一落，又有客人点餐，五只烤鸭也都出去了。

    “各位稍等我，马上就来！”

    沈石榴赶紧溜回后厨，洪秀花在一旁帮着打个下手，今天刚开张，人还挺多，洪秀花和郑氏乃至沈父都过来帮忙了。

    食材都是一开始就预备好的，该炸的也都弄出了半成品，最后在锅里一加工，出菜也很快。洪秀花赶紧端着盘子矮桌上菜。

    “这三盘，五桌六桌九桌的！”沈石榴说道，洪秀花不识字，看不懂之前的点餐的单子，她就出锅一个告诉洪秀花一个，琢磨着以后洪秀花也得加入扫盲大军！

    沈树在前面帮着点餐，会写字这时候终于发挥了些作用了。

    一拨客人的菜都出好了，沈石榴终于能喘口气了，人也出了不少汗。

    “快喝口水！”洪秀花给沈石榴倒杯茶，刚才忙起来的时候她都跟着头皮发麻，沈石榴更是体力消耗的严重。

    郑氏在前面帮着添茶水，这会儿也终于能闲下来了。

    “我看看点餐的单子。”沈石榴从沈树拿过这一个中午的单子，大致的算了算价钱，最后笑着说：“去了成本，应该能赚不少。”

    洪秀花笑了：“那就挺好，咱们累一些总算不白累。”

    “以后也未必能有这么多人的，咱们刚开馆子，有不少客人就是图折扣还有新鲜劲，过些日子就没有这么多人了。”沈石榴说道。

    “啊？那以后咋整？”洪秀花有点担心。

    “没事，以后定期出新菜，不怕没有人来！”沈石榴说道。

    洪秀花点头，然后说：“石榴，你可真厉害，啥都知道！”

    沈石榴但笑不语，她也是现代过来的，本专业就是搞市场的，懂得自然多一点。

    中午饭口一过，店里也就零星的一些客人，沈石榴轻轻松松应对，也有时间教洪秀花厨艺了。

    沈树在前台算账，中午那么一会儿，去了成本支出，他们就净赚了二两银子，这小饭馆还真是不可貌相！

    　　


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